相壮成长的第二年

如果家长一直都仔细地为孩子制定每餐分量,一旦孩子饭量 减少,那么家长肯定会惶恐不安。但是要知道,孩子的这种情况 是正常的。研究发现,当儿童进人蹒跚学步的时期,尽管他们吃 东西会变得不规律,但他们通常能够自我调节每日进食量,使每 天摄取的总热量大致一样。\r 如果孩子持续好几顿都没胃口或者没有按照正常速度成长, 那么孩子的胃口问题才应该引起家长的关注。只要孩子正常成 长,如果他们不饿就没有必要强迫他们按“定量”吃饭。如果 他们在午餐时吃得很少,就有可能在餐后吃大量的零食。但是 不能允许孩子拒绝吃健康食物而喜欢吃甜食的情况,确保甜食 只占孩子每天食物的一小部分,不然他会学着不好好吃饭的。\r 小孩子的胃是装不下那么多东西的,更好的办法是在一天中 少吃多餐,通常是用两次有实质营养成分的零食配合三次少量正 餐的进食方案。因为零食是儿童每日营养的重要成分,它不仅仅 包括我们平时说的像薯条或糖果类的“垃圾零食”。我们可以把 零食当做一种诱导机会,通过这种方式帮助孩子吃例如水果和蔬 菜等更有益的食物以完善膳食平衡。\r 而我们这一代人,大多是在父母警告我们必须吃完饭否则将 受到惩罚的声音中长大的,但是这种传统教育方式不会对建立一 个良好的饮食习惯起到什么积极的作用。孩子有一种天生的感 觉,当他们吃饱了自然就不会再吃了,但是稍大几岁以后,很多 孩子会学得吃的过量。鼓励孩子按照他们的直觉去决定进食量, 这才是正确的教育方法。\r 更大一点的孩子看起来可能会乱吃东西,但是他们每天的进 食量基本是平均的。提供了根据儿童制定的不同食物的 一日分量。\r 作为父母自然会在意孩子进食量和正常发育的问题。今天, 父母不得不格外关注孩子营养过剩或者不爱运动的问题。经常参 考儿童成长表(请参见补充材料)是有好处的。这个表列出了身 髙、体重和被称做基点的划线,然后用儿童年龄找出相对应的身 高和体重的百分比。不要期望孩子刚好落在中间位置,身高体重 的差异是正常的,尤其是父母比平均值高或者矮时。但是父母应 当注意身高和体重的失衡,例如,如果体重比身高多两个基点就 提示孩子超重了。基点的变动也要引起注意,比如一个有着持续 的高百分点的婴儿突然基点下降,或者反之。建议父母一旦发现 小儿发育异常时就应该去咨询儿科医生。孩子知道自己应该吃多少,父母的工作在于决定他们该吃什 么,要坚持这一点。照顾小孩并不是一件容易的事,很多父母不 是把食物当成一种能平息孩子需求的交易工具,就是把食物当成 孩子吵闹时的贿赂手段,然而这种策略往往会导致孩子在该好好 吃饭的时候却吃了更多的糖果、点心和碳酸饮料。\r 当宝宝长到可以蹒跚学步的时候,往往会出现偏食的情 况。父母这时会变得很警惕,因为在这个阶段,家长努力提供 给孩子更丰富的配餐,并且希望他们能喜欢吃更多种类的 食物。\r 但是应该认识到孩子的这种反应是正常的,没必要太过担 心。对孩子给予一定的压力让他不偏食;和孩子达成协议,只 要他吃一些你挑选的其他食品,他就可以吃自己喜欢吃的东 西;或者妥协一下,给孩子提供一种有相似口味但更有营养的 食品;在他的盘子里只放约一汤匙的新食物,来鼓励孩子做一 下尝试。\r 最后,大多数孩子会摆脱偏食的习惯,逐渐适应新的食 物。而习惯挑食的孩子则需要补充维生素和矿物质,因为他们 吃的东西不能提供全面的营养。例如,如果肉类不在孩子的喜 好之列,他们则有可能面临缺铁和缺辞的危险,应该根据年龄 补充合适剂量。选择含强化维生素和矿物质的米粉做早餐是个 _ 好主意,而且能被挑食的孩子接受。 \r

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注